Пастет пуешко месо Черга, буркан 275 мл

Насладете се на нежния и плътен вкус на първокачествено българско пуешко месо и пуешки дробчета – ПАСТЕТ ПУЕШКО МЕСО. Това са пастети от МЕСО –  приготвени от прясно месо и черен дроб, в съотношение 80:20%, приятно овкусени с градински подправки и фермерско прясно мляко. Пастетът е не само изкусителен, но и изключително полезен. Пуйките са отглеждани хуманно, в малка ферма до Стара Загора, при условия близки до домашните,  чрез целесъобразно хранене с балансирана храна, без хормонални препрати и химически добавки. Натурален продукт с намалено съдържание на сол и подправки. Месото е обработено в регламентирана кланица с извършени клинични изследвания и здравна маркировка. Бурканите са стерилизирани в автоклав под налягане, при което са запазени всички хранителни качества, аминокиселини и витамини. СЕРТИФИЦИРАНА И КОНТРОЛИРАНА система за производство

ПАСТЕТИ от МЕСО – Еко ферма ЧЕРГА

Истинско гурме приключение и наслада за небцето са месните ни пастети. Това са пастети от МЕСО –  приготвени само от прясно месо и черен дроб, в съотношение 80:20%. Вкусът на прясно месо и крехък дроб, ароматните подправки, плътната текстура завладяват сетивата и правят пастетите неустоими. Всяка филийка, намазана с тях, се превръща в празник за сетивата….

Продуктите, които се използват, са с гарантиран произход от екологично чист район. Животните живеят в естествена среда,  отглеждат са хуманно, хранят са балансирано, без антибиотици и хормонални препарати. С грижа за вашето здраве, пастетите са приготвени по сертифицирана и контролирана технология и са съхранени в стъклени буркани. Стерилизирани са автоклав, като така са защитени всички полезни хранителни качества, витамините и аминокиселини. Нямат добавени изкуствени оцветители, консерванти и сгъстители. Натурален, полезен и вкусен продукт.

Технология на обработка на месото за производство на буркани – МЕСО в собствен сос и ПАСТЕТИ от МЕСО

Обезкостяваме месото в сертифицирана кланица. При нарязването, отделяме само , по-едрите парчета, които овкусяваме с подправки – пресни или сушени според сезона, и малко готварска сол. Оставяме месото да поеме подправките и да се отцеди, за 24 часа. После затваряме в буркани и стерилизираме в автоклав, за да се запазят всички витамини и аминокиселини.

Парчетата месо, които са по-дребни и нямат търговски вид, подходящ за буркана с месо, използваме за производство на пастет, като добавяме черния дроб на животното и малко прясно мляко, за получаване на по-мека консистенция. Нашите пастети са от МЕСО. Съотношението е 80% месо и 20% черен дроб. Натурални и вкусни!